【ホテル、レストランでの料理経験が3年以上ある方/正社員】上場企業

職種名 ▼【その他】
雇用形態 正社員
給与 年収:300~480万円
勤務地[エリア] ・軽井沢・賢伊勢志摩・熱海・箱根・沖縄・奈良
勤務地[最寄り駅]

・軽井沢・賢島(伊勢志摩)・熱海・仙石原(箱根)・宜野座(沖縄)
・桜井(奈良)
※勤務地にご希望があればお知らせ下さい。

 

勤務期間 期間の定めのない雇用
勤務開始 応相談
勤務時間

・シフト制 1 日実働8 時間勤務
別途残業あり

休日・休暇

・週休2日制(年間105日)+季節休暇10日
・有給(初年度10日)、特別有給休暇あり

 

お仕事内容

【ミッション】

・ホテルレストランの心臓であり、個を表現するアーティストとして、 目の前の一皿に命を吹き込み、
真っ白なキャンバスに己を表現しながら、 その一皿の向こう側にある生産者の想いまでも届けることです。

【業務内容】
〇料理スタッフとして下記の業務を担当していただきます。
・フランス料理、イタリア料理、カフェ、日本料理における調理に
関わる業務全般
・仕入れ業務(シェフクラスは産地視察もあり)
・メニュー開発、考案のサポートなど

【この仕事の魅力】
・個々の成長意欲に合わせて時間と集中でスキルアップができます。
・色々なお店があり、それぞれお店の味があります。転職せずに
色々なのシェフの料理を見ることができます。
・お客様が満足された時の笑顔に、喜びを感じる事ができます。

 

【給与】

・年収:300~480万円 (3年以上経験者、残業代含む)
※経験・能力・前職年収等を考慮し当社規定により優遇。
・昇給:年1 回(4月)※前年実績

・交通費支給(上限5 万円/月)、残業手当、食事補助あり

 

【社会保険/福利厚生】

・厚生年金、健康保険、雇用保険、労災保険、家族手当

・産前・産後休業、育児休職、子供の看護休暇、介護休業・休暇
・社員持株会、慶弔見舞金制度、互助会制度
・ソムリエ試験資格取得補助制度、フランス研修
・海外旅行補助制度
・社員割引(レストラン、ホテル、ブライダル利用)
・直輸入ワインの社員販売

 

【使用期間】

6ヶ月(条件・待遇に変動なし)

 

 

応募資格

高卒以上

下記に該当する方。
・ホテル、レストランでの料理経験が3年以上ある方。

【期待する人物像】
・一流の環境で、貴重な経験を積み、成長したい方。
・食材、料理への探究心を持っている方。
・チームワーク、周囲とのコミュニケーションを大事に、仲間と一緒に仕事が出来る方。

【下記のスキル・経験がある方、歓迎します】
・複数のジャンルのホテル、レストランで料理経験がある方。